Sikert aratott a Püspöki Palota első workshopja
Április első szombatján ismét egy olyan program került megrendezésre a Püspöki Palota falai között, mely először debütált kínálatunkban. Molnár Judit, a Vidéki Hagyományőrző Egyesület elnöke tartott mézeskalács-díszítő workshopot az érdeklődők számára, aki a magyar-török kulturális évad apropóján elsősorban tulipán formájú mézeskalácsokkal készült a rendezvényre.
A foglalkozás során a közös érdeklődés nagyon gyorsan közvetlen, szinte családias hangulatot teremtett. Judit végtelen türelemmel, lépésről lépésre mutatta be a mézeskalács-díszítés titkait, fortélyait, trükkjeit. Közben mesélt a vendégeknek arról, hogy a tökéletes kalácstészta bizony 5 napig (!) készül, a tojáshab csak egy bizonyos porcukorfajta használatával lesz kifogástalan, szárítása pedig sütőben, hosszadalmasan zajlik. A ráfordított munka, idő és energia, s persze a gondoskodás és szeretet visszaköszön Judit alkotásaiban, melyek közül többet is elhozott a workshopra.
A foglalkozás végén Judit megosztotta nemcsak a mézeskalács tésztájának, hanem a tojáshab pontos receptjét is.
Szavak helyett álljanak itt képek az elkészült alkotásokról, melyek önmagukért beszélnek.
Hasonló workshopok minden bizonnyal szerepelni fognak még a repertoárunkban.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése